Rozhovor: Šéfkuchár Mario Batali

Okrem jeho kulinárskej odbornosti, nadšenie pre jedlo, ako aj nákazlivé Joie de Vivre, šéfkuchár Mario Batali je známy milosťou pod tlakom. Urobte si čas na Iron Chef America. Aj keď hodiny tikajú, ako aj ostatní uchádzači horúčkovito behali okolo „kuchynského štadióna“, kričali späť aj ďalej, Mario by sa bežne zdieľala v pozadí o svojom jedle …

Rozhovor: Šéfkuchár Mario BataliRead More